Особенности проявления и лечение аллергии на кофе и кофеин

В последнее время часто можно наблюдать такие проявления организма как аллергическая реакция, возникающая из-за употребления разнообразных продуктов питания. Существуют множество форм пищевой повышенной чувствительности организма, но самой распространённой из них в настоящее время является аллергия на кофе, которая может и постоянно проявляться, а может возникнуть совсем неожиданно. В качестве психостимулятора в составе кофе значится доля кофеина, вырабатывающий адреналин.

Большинство населения не задумываются, может ли быть аллергия на кофе и каковы её последствия. В официальной медицине, к сожалению, пока не разработаны методы преодоления такого рода заболевания. Соответственно наилучшим и порой единственным выходом из подобной ситуации может быть отказ от кофе.

Разновидности напитка

Натуральный кофе
Натуральный кофе

На сегодняшний день имеется несколько видов кофе, каждый из которых обладает своими специфическими характеристиками:

  • натуральный является концентрированным, поэтому данный вид раскрывается во вкусе особенно ярко, что в результате формирует непереносимость специфического запаха кофе;
  • растворимый напиток – считается более вредным по сравнению с натуральным кофе, ведь в нём, помимо содержания веществ, которые выступают базовыми провокаторами аллергических проявлений, входят в состав разные химические составляющие;
  • зелёный вид кофе – такая редкая разновидность вбирает небольшую концентрацию кофеина, но в этом варианте в состав входит кислота, имеющая название хлороген, которой присутствует намного больше, чем в обычном кофе, к тому же она относится к разряду вредных компонентов.

Необходимо быть особо осторожным к разновидностям растворимого или порошкового кофе, ведь именно в нём концентрация химических и пищевых красителей очень большая. Кофе здесь составляет примерно пятнадцать процентов, а в остальном всё представлено вкусовыми добавками, ароматизаторами и пищевыми красителями. За счёт этих веществ кофеин удерживается в человеческом организме, что в дальнейшем может привести к передозировке.

Основные причины

В кофе содержится кофеин и хлорогеновая кислота, которые как раз могут вызывать аллергические проявления при условии ослабления защитных функций организма, а также при сбоях в работе пищеварительной системы. Попав в пищеварительную систему, кофе затрагивает защитный барьер желудка и далее всасывается в кровь, после чего иммунитет иногда нестандартно на это реагирует, то есть наступает аллергия.

В первую очередь необходимо установить, какова причина аллергии на такой насыщенный напиток как кофе, чтобы выбрать правильное терапевтическое направление. Провоцировать такую нежелательную реакцию может следующее:

  • проявление непереносимости кофеина в индивидуальном порядке;
  • реакция организма на содержание в разных видах кофе химических составляющих;
  • чрезмерность употребления кофе и кофейных напитков;
  • имеющиеся проблемы с желудочно-кишечным трактом, почками, печенью или поджелудочной железой;
  • ослабленное состояние иммунитета.

Важно запомнить, что аллергия часто может возникать вследствие наследственной предрасположенности к аллергическим проявлениям. Абсолютно каждый может столкнутся с этой проблемой, если злоупотреблять таким высококонцентрированным продуктам как кофе.

Симптоматика

Симптомы аллергии на кофеин
Симптомы аллергии на кофеин

После обозначения основных причин, необходимо выяснить, как проявляется аллергия на кофе, что выражается зачастую в сыпи на кожных покровах, крапивнице, заложенности носа, чихании, диарее, тошноте и вздутии живота. Также проявленная аллергия на кофе симптомы может выражаться в повышенной температуре, волдырях, шелушении, покраснении кожи или одышке. Тяжёлые случаи могут фиксировать лихорадку, учащённое сердцебиение или мигрень, при этом подобная реакция возможна просто от одного аромата напитка. Стоит обратить особое внимание на первые сигналы, так как это свидетельствует о первой стадии аллергии.

Самыми опасными симптомами при аллергии на кофеин у взрослых и у детей, могут быть тяжёлые отёки. Одним из таких выступает опасный отёк Квинке, затрудняющий дыхание, провоцируя тем самым летальный исход. Первый контакт с возбудителем, конечно, не будет таким сильным, но при повторном попадании в организм последствия могут быть серьёзными.

Важно уяснить, что проявление хотя бы одного из вышеперечисленных симптомов – это повод обратиться за консультацией к врачу-аллергологу, который вероятно назначить определённые антигистаминные препараты. В ситуации, когда наблюдается положительная динамика от их приёма, то можно смело говорить о выявленном аллергене.

Растворимый продукт изначально провоцирует симптоматику, выраженную в расстройстве желудка, тошноте, боли в животе и рвоте, а отёки и кожная сыпь проявляются реже.

Диагностика

Диагностика аллергии на кофеин
Диагностика аллергии на кофеин

Ориентируясь  только на симптомы при аллергии на кофеин, поставить диагноз нельзя, ведь это может признаком совершенно другого заболевания, соответственно для правильного подбора индивидуальной схемы лечения рекомендуется сдать анализ на аллергены, кожные пробы, сделать компьютерную диагностику и сдать на исследование кровь.

С помощью аллергопроб проверяется реакция организма на присутствие и содержание антител за счёт введения в малых дозировках непереносимого вещества под кожу. При обнаружении аллергена используется ферментная десенсибилизация, которая призвана минимизировать реакцию аллергена на лекарственные средства. Проверяется аллергия на кофеин и с помощью волос, когда в них добавляют антитела в небольшом объёме, после чего наблюдают за реакцией. При помощи компьютерного обследования или специального микроскопа также обнаруживается аллергия. Диагностика крови показывает количество всех иммуносорбентов, поэтому отображается конкуренция соединений в естественном и специфическом виде.

Соответствующая терапия

После подтверждения диагноза, необходимо в поной мере исключить употребление кофеина полностью, но отказаться стоит не только от кофе и кофейных напитков, но и от чая, какао, шоколада и энергетических напитков, которые также содержат это вещество.

Помимо отмены аллергена, понадобится медикаментозная терапия, которая обязательно должна быть согласована с наблюдающим доктором. В этом случае должны значительно облегчить состояние антигистаминные препараты (Супрастин, Кларитин, Зотекс, Лоратодин). Сорбенты помогут выведению аллергена (Сорбекс, активированный уголь).

При наличии крапивницы и волдырей, воспалённые зоны обрабатывают лосьоном с охлаждающим эффектом, а сыпь смазывается при помощи Фенистил геля. При проявлении пищевой аллергии на кофе могут потребоваться капли для промывания носа Аквамарис, если имеются признаки ринита.

Если лечение антигистаминными препаратами не дало нужного эффекта, то доктор пересматривает схему терапевтического воздействия. Помимо таблеток могут быть прописаны внутримышечные инъекции, а в более запущенных случаях назначаются антигистаминные препараты, которые вводятся внутривенно.

Таким образом, аллергия на кофе, а в частности на кофеин поддаётся лечению, главное своевременно обратить внимание на имеющиеся симптомы, пройти диагностику и лечение, а также скорректировать каждодневный рацион в целях исключения повторных аллергических реакций, которые могут быть более тяжёлыми впоследствии.

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ