Использование ягод и листьев черники в лечении сахарного диабета

Листья черники при сахарном диабете применяются в качестве сырья для отваров и настоек. Давайте разберемся, в чем же ее ценность и какие рецепты наиболее эффективные.

Целебные свойства черники

Черника обладает большим спектром полезных свойств для человека. В ее составе находят витамины, органические кислоты, сахара и многие другие вещества. В связи с этим у ягоды отмечают следующие особенности:

  • антидиабетические – в листьях и плодах черники содержится инулин, благодаря чему они отлично справляются с легкой формой сахарного диабета (при отсутствии инсулиновой зависимости);
  • вяжущие – благодаря дубильным соединениям, ягоды хорошо останавливают понос, а наиболее сильное влияние оказывает черничный кисель во время поноса у детей;
  • противовоспалительные и бактерицидные – отвар из ягод черники прекрасно уничтожает бактерий в ротовой полости, горле, слизистой оболочке носовой части глотки, а также успешно борется с возбудителем брюшного тифа;
  • помогает при желчекаменной болезни – ягода способна стимулировать выделение желчи, а также снижает ее способность к образованию камней;
  • укрепление стенки капилляров – флавоноиды в химическом составе укрепляют мышечный слой стенки сосудов и придают ему эластичность;
  • лечение анемии –  в составе также выделяют яблочную кислоту, которая принимает активное участие в гемоглобинопоэзе и усвоении железа;
  • тонизирующее влияние на орган зрения;
  • оптимизация пищеварительных процессов – здесь также большую роль играет способность черники преодолевать хронические запоры. Работа кишечника улучшается после проведения черничной терапии;
  • витаминные – ягоды содержат огромное количество витаминов и их предшественников, к тому же ее употребление не грозит гипервитаминизацией или аллергической реакцией;
  • рассасывает лишние соли в суставах;
  • обезвреживание радиоактивных веществ– пектины эффективно очищают организм, выводя из него тяжелые металлы. Эту особенность активно используют для изготовления фармакологических средств, помогающих от лучевой болезни;
  • предотвращает возникновение атеросклероза;
  • служат для остановки кишечных кровотечений.
Листья черники при сахарном диабете
В листьях и плодах черники содержится инулин, благодаря чему они отлично справляются с легкой формой сахарного диабета

При развитии диабета для лечения используют не только сами ягоды, но и листья черники, из которых делают настои, заваривают чаи, изготавливают отвары.

Листья черники при диабете 2 типа хорошо справляются с макулопатией и ретикулопатией, так как содержащиеся в ней вещества укрепляют сосуды глазных яблок и останавливают кровотечения в сетчатке.

Экстракты черники не только выравнивают уровень глюкозы, но и способствуют поддержанию последнего на нормальном уровне. Его можно купить в аптеке или же изготовить самостоятельно.

Рецепты из черники при диабете

Сборы черники являются довольно популярными, они включают в себя как ягоды, так и листья. Для страдающих диабетом 1 или 2 типа они станут прекрасной профилактикой патологии. Большим плюсом также будет возможность приготовить их не выходя из дома.

Для приготовления чайного напитка нужно смешать листочки одуванчика, черники и крапивы двудомной 30 г каждого. После этого ингредиенты заливают одной столовой ложкой холодной воды (250 мл). Затем кипятят 10-15 минут, процеживают и употребляют. Пить рекомендуется сразу же, не дожидаясь, пока остынет.

Удерживать контроль над сахарным диабетом помогает также следующий рецепт. В нем главную роль сыграют черничные листья, верхушка галеги лекарственной и стручок фасоли (пустой, содержимое не интересует), также по 30 мг. Залить смешанные травы 300 мл чистой воды и кипятить в течение 20 минут.

Листья черники при сахарном диабете
Отвар из черничных листьев, верхушки галеги лекарственной и стручов фасоли

Лекарственное средство употреблять непосредственно перед приемом пищи, 4 раза в сутки по 2 столовых ложки.

Отвары и настойки из листьев черники

Черничная настойка чаще всего использует не ягоды, а листья и побеги. Чтобы добиться максимального целебного эффекта, запасаться листьями следует момент, когда кустарник отцвел, но плоды не перешли в состояние завязи. Осуществление сбора в период цветения негативно скажется на состоянии самого растения. Однако, сбор с молодых, не цветущих побегов, не сможет катастрофически повлиять на благополучие кустов.

Противодиабетический отвар. Готовка осуществляется по расчету: 3 столовых ложки сбора из трав на 500-600 мл кипятка. Варить при закрытой крышке в состоянии кипения 10 – 15 минут, затем дать настояться в течение часа. Как только настоиться, процедить отвар и кипяченой водой подвести объем до 600 мл. Требуемые травы: овсяная солома, семена льна, листья черники и стручки фасоли — по 6 ст.л. Этот запас рассчитан на две недели лечения, пройдя его необходим перерыв, а потом, оценив полученный лечебный эффект, или продолжать процедуры, или поменять лекарственное средство. Принимать требуется три раза в сутки за 30 минут до еды по 100 мл.

Листья черники при сахарном диабете
Отвар из листьев черники при сахарном диабете

Данный настой листьев черники при сахарном диабете окажет положительное влияние на течение болезни. Для него понадобится:

  1. 1 ст. ложку размельченных листьев заполнить 250 мл кипятка.
  2. Смесь разместить на водяной бане и прогреть около 40 минут (необходимо добиться максимальной разварки листа).
  3. Результат процедить с помощью марлевой ткани.

Настой употребляют от 2 до 4 раз в день по 50 мл. Данное лечение при сахарном диабете снимет наиболее опасные симптомы.

Для лечения острых и хронических форм заболеваний пищеварительной системы настой требуется употреблять от 50 до 100 мл до 6 раз в сутки. Продолжительность терапии от одной до 2-х недель.

Черничная паста для диабетиков

Эта лекарственная форма показывает отличные результаты в купировании уровня сахара в кровотоке. Для черничных паст имеется несколько вариантов применения: непосредственно при потреблении пищи, заранее или после него. Подход определяется сложностью патологии. В большинстве случаев доктор прописывает по столовой ложке пасты из черники три раза в сутки. Перед употреблением рекомендуется развести пасту в кипяченой воде (100 мл на порцию).

Рецепты пасты черники для лечения диабета различны. Вот один из наименее требовательных к наличию ресурсов: закупить ягоду, тщательно вымыть и просушить. После чего чернику разместить в эмалированную кастрюлю, залить водой и засыпать сахаром. Затем варить до приобретения массой густой консистенции.

Не смотря на то что черничной пастой можно лечить диабет, следует помнить, что у нее есть те же противопоказания, что и у обычной ягоды. Перед применением требуется посетить своего лечащего врача и уточнить все нюансы.

Сборы черничные

Сбор №1. Компоненты: корень одуванчика, лист крапивы и черники — по 30 – 35 г на 200 мл кипяченой воды. Держать в водяной бане на протяжении получаса (вплоть до 45 минут). Разделить на равные объемы для трехразового применения в течение дня.

Сбор №2. Входящие травы: листья черники и корень репейника в равных пропорциях. Для стакана кипятка — 1 чайная ложка смеси. Настоять час. Прием от 2-х до 4-х раз в сутки по 2 ст.л.

Сбор №3. Состав: листья крапивы и черники, цветки бузины черной — поровну. На 250 мл воды— 10 г смеси. Полчаса держать в водяной бане, затем такое же время настаивать. Весь заготовленный отвар разделить таким образом, чтобы получились 4 равные части. Употребить весь объем за сутки.

В аптеках также встречаются и заранее заготовленные сборы из листьев растения, и один из них может оказаться как раз тем самым чудо-средством для человека. Но необходимо помнить, что любое применение лекарств требует прежде всего консультации врача.

Варенье из черники

Основной период сбора черники приходится на июль – сентябрь каждого года. Именно в это время она созревает и становится наиболее вкусной и полезной. Собранные в это время ягоды лучше всего подходят для варенья. Изготовить его можно по рецепту:

  1. Нужно взять 5 стаканов с ягодой и 3 – с сахаром;
  2. Ягоды поместить в емкость, в которой произойдет варка;
  3. Засыпать чернику сахарным песком и оставить на 3 часа для пропитки;
  4. Поставить будущее варенье на слабый огонь и ждать кипения;
  5. После закипания убавить огонь, подержать еще 5 минут, а затем снять с огня и распределить по банкам.
Листья черники при сахарном диабете
Варенье из черники при сахарном диабете

Противопоказания черничных ягод

Хоть ягода и приносит огромную пользу, ее употребление может и нанести здоровью непоправимый вред. К тому же у людей могут быть противопоказания к потреблению черники из-за медицинских особенностей организма. К ним относятся:

  • Аллергии на вещества, входящие в состав ягод и листьев;
  • Патологические состояния поджелудочной, например – панкреатит.
  • Постоянные запоры;
  • Оксалатурия – заболевание, которое проявляется выделением солей щавелевой кислоты при мочеиспускании.

Хранение запасов ягод

Для запасания черники используют два основных способа хранения. Так она практически не теряет свои целебные свойства.

  • Засушивание. В этом способе важно тщательно отобрать ягоды, промыть их и высушить. Затем можно начинать процедуру. Если сушка происходит со специальной сушилкой, то начальную температуру устанавливают на 40°C, а позже, когда ягодки чуть-чуть поплавятся, увеличивают до 70°C. Чтобы сушка происходила в равной степени, поднос или противень требуется время от времени встряхивать. Засушенные ягоды хранятся в течение 2 лет.
  • Замораживание. Из имеющихся объектов нужно отобрать самые крупные экземпляры и разложить их по картонному поддону высотой до 2 см, который поместить в морозилку. После того, как ягоды замерзнут, распределить их по отдельным контейнерам. В трудные времена их можно будет есть без ничего, либо же с добавлением сахара, а также как ингредиент в прочие блюда.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ